市市场监管局督导重大活动食品安全保障工作

发布时间：2021-01-20 来源：咸宁市市场监管局浏览次数：346

（通讯员：王紫薇）政协咸宁市第五届委员会第五次会议即将召开，为切实做好重大活动食品安全保障工作，保证会议的顺利召开，市局高度重视，周密部署，对承接政协会议的酒店制定了保障方案。驻点执法人员将对酒店的食品原材料采购验收、加工操作流程等进行全程跟踪监管，并开展食品原料的快速检测。

1月8日，市市场监管局党组副书记、副局长徐亚明带队督导检查重大活动承办单位食品安全保障工作。

在三江温泉度假区杜马仕酒店，督导组详细了解了接待酒店的就餐人数、餐次、菜单、食品安全与疫情防控知识培训等，重点检查了酒店食品加工场所、食品采购加工与贮存、冻库管理、食品留样等，现场听取食品安全保障工作开展汇报。

徐亚明副局长强调，承办单位要切实履行主体责任，落实好各项食品安全制度，做好食品留样工作，对督导反馈问题加快整改落实到位，全力以赴做好会议期间餐饮食品安全保障工作和疫情防控工作，确保与会代表、委员及工作人员的饮食安全。

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